簡単*自家製なめたけ
ういui @cook_40157229
あの【なめたけ】が簡単にできちゃいます。
エノキが安い時に買って、たくさん作ります。
冷蔵庫で1週間くらいは持ちます。
このレシピの生い立ち
エノキが安い時に。
簡単*自家製なめたけ
あの【なめたけ】が簡単にできちゃいます。
エノキが安い時に買って、たくさん作ります。
冷蔵庫で1週間くらいは持ちます。
このレシピの生い立ち
エノキが安い時に。
作り方
- 1
エノキを洗って、
3等分に切る。 - 2
鍋に、切ったエノキを全て入れる。
- 3
◎酒・みりんを入れたら蓋をして、蒸し煮にする。
- 4
水分が出てきて、エノキがしんなりしたら◎醤油・めんつゆを入れて煮る。
- 5
汁が煮詰まってきたら、寿司酢を入れてひと煮立ちさせる。
- 6
煮沸消毒した瓶に移して荒熱が取れたら、冷蔵庫で保管。
*1週間くらいは持ちます。
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406355
