鱈ポワレのバルサミコソース
大好きなバルサミコをたっぷりと(^^)
このレシピの生い立ち
バルサミコ、バルサミコ‼のテンションで作りました笑
作り方
- 1
鱈に塩、コショウを振っておく。
- 2
フライパンにバルサミコ酢を入れ煮詰める。
- 3
別のフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、鱈を皮目から焼く。
- 4
お皿に煮詰めたバルサミコ酢、ベビーリーフ、鱈の順に乗せ完成。
コツ・ポイント
バルサミコ酢の酸味はお好みで残してください。
魚はお好きな白身魚をチョイスしてください。
バルサミコ酢は煮詰めなくて、そのままかけてもサラダ感覚になり美味しいです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406600
