バターをレンジで50秒位加熱して柔らかくし、クリーム状になるまで混ぜます。

砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

卵にブランデーを加えて混ぜておき、バターのボウルに数回に分けて混ぜます。

粉類を振るいながら加えて混ぜます。

生地をカップに流し入れ、170℃に予熱したオーブンで17分焼き、焼き上がったら、ブランデーを刷毛で塗ります。