プルーンとさつまいもの粒マスタードサラダ
笹あめ @cook_40063887
簡単なので仕事から帰ってきてから10分位でできる｡できたて熱々がおすすめ｡
このレシピの生い立ち
さつまいもの大量消費のため作成｡粒マスタードでおかずに変身｡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはたわしでよくこすり土汚れを落とし､2cm角位に切る｡耐熱容器に入れて電子レンジで軟らかくなるまでチンする｡
- 2
プルーンは4等分位に小さく刻む｡
- 3
軟らかくなった熱々のさつまいもに粒マスタード､プルーンを加え､いもを潰しながらよく混ぜたら完成｡
コツ・ポイント
さつまいもを切るときに痛んでいるところがあれば取り除く｡
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