新じゃがの丸焼き
あっちゃんmam @cook_40064530
めっちゃシンプル！
おやつにもおつまみにも(o^^o)
このレシピの生い立ち
子供が、新じゃがをシンプルに食べたいと言うので。
揚げるのが面倒だったので、レンチンして焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのままキレイに洗う
- 2
スチーマーなどでレンチンする(600wで6分)
楊枝を刺してスッと通ればオッケーd(^_^o) - 3
フライパンを火にかけオリーブオイルを入れ、水気を切ったじゃがいもを、やや強火で炒める
- 4
たまに転がしながら、いい焼き色がついたら塩をパラリで出来上がり！
- 5
彩りにパセリなど
- 6
※2016.1.11 写真差替えました
コツ・ポイント
皮にも栄養たっぷりなので、ぜひ皮付きで！
レンチンは、おいもの大きさで加減して下さい。
火を通してから炒めるので、油はあまり吸いません。なので少量でいいと思います。
塩気はお好みで！
リアクション
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