作り方
- 1
砂糖と醤油をよく混ぜておく。
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- 2
なすを３つに切り、サラダ油をひいたフライパンで両面に少し焦げ目がつくまで焼く。
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- 3
火が通った茄子を1のタレの中で両面につけるようにする。
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- 4
出来上がり～
残ったタレを少し茄子の上からかける。 -
コツ・ポイント
美味しそうな焼き色がつくといいですね。
砂糖と醤油の分量は、お好みで加減してください。
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