焼きそばサンド卵焼き

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

大好き焼きそばを卵焼きに包みました♪子供大好き お父さんのおつまみにも たっぷりキャベツでお母さんも安心
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焼きそばサンド卵焼き

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材料

１人分
  1. 焼きそば(ポイント参照) 1/3人分
  2. 卵（Sサイズ） 2個
  3. キャベツ 外側の葉１枚
  4. ●マヨネーズ 小匙１
  5. ●砂糖 小匙1/2
  6. サラダ油

作り方

  1. 1

    キャベツを細切りし水に潜らせ耐熱皿に入れレンジ600w30秒加熱→冷まして水分を絞ります。

  2. 2

    卵と●をよく溶いて①を加え更によく混ぜます。

  3. 3

    卵焼き用フライパンにサラダ油を中火で熱し②を入れスクランブルエッグの要領で軽く混ぜます。

  4. 4

    弱火にして半分側に焼きそばを乗せ、もう半分を被せます(包み被せ込むようにします)

  5. 5

    蓋をして表裏順に40秒くらいづつ加熱します。

  6. 6

    冷まして、お好みの幅に切ります。

  7. 7

コツ・ポイント

材料:焼きそば　レトルトまたは 具なしで焼きそば麺のみお好み味加減で作ったものを使って下さい。
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「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/
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