焼豆腐と鶏肉とトマトジュースを使った、混ぜて煮込むだけの簡単ミートソースです。
このレシピの生い立ち
ミートソーススパゲティが食べたいのに、脂肪分の多いものや、牛肉、豚肉がNGの家族の為に考えました。最初は鶏肉だけで作っていたのですが、あまった焼豆腐を入れてみたら、しっとり感や柔らかさが増して美味しくなりました。