具だくさん野菜スープで体ぽかぽか！
たくり @cook_40157974
風邪.インフルエンザにも負けない、具だくさん野菜スープです！しょうが.にんにく.ねぎのパワーで、体もぽかぽか!（0;0)
このレシピの生い立ち
野菜が足りない時に余っていた野菜でつくりました。
にんにく、しょうが、ねぎで温まろう～！
インフルエンザ、風邪予防にも (^ｑ^)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を、全て１cm角に切ります。（にんにくは細かく切り、しょうがはすりおろす）
- 2
材料を全て鍋に入れ、(ニンジンなど硬いものから）焦がさないようにオリーブオイルでいためます。
- 3
しんなりしてきてキャベツの色が綺麗になったら、水とコンソメを入れ、野菜に火が通るまでことこと煮ます。
-
- 4
最初は沢山だった野菜も、このくらいになります。
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- 5
野菜に火が通ったことを確認し、できあがり！！
-
コツ・ポイント
このスープのレシピを見て、具が多すぎ！？と思った方もいると思いますｗｗ
でも、意外とおいしく食べられますよ！
野菜は、余ったものをドサッと入れてもおいしいです。
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