体ポカポカ♪「にんにく野菜スープ」
Lunagohan @cook_40127697
ホクホクにんにく入り
元気が出る、お野菜たっぷりスープです
風邪予防に♪
このレシピの生い立ち
シンプルに作り過ぎると男子の箸が進まない
「コンソメスープ」
にんにく入れたら「うまー、うまー」とどんぶりで飲んでおりました
身体ポッカポカになるよ＾＾
体ポカポカ♪「にんにく野菜スープ」
ホクホクにんにく入り
元気が出る、お野菜たっぷりスープです
風邪予防に♪
このレシピの生い立ち
シンプルに作り過ぎると男子の箸が進まない
「コンソメスープ」
にんにく入れたら「うまー、うまー」とどんぶりで飲んでおりました
身体ポッカポカになるよ＾＾
作り方
- 1
【下準備】
・熱湯でブロッコリーを4分茹で、ザルにあげておく・野菜は大き目にカットしにんにくは皮だけむく
- 2
人参＆ジャガイモを鍋に入れたぷたぷのお水とコンソメを入れ10分
玉ねぎとにんにくを加え5分
①のブロッコリー入れ2分
- 3
アクをキレイに取り、最後に塩コショウで味を調えたら完成♪
にんにくがホクッホクで美味しいよ
-
- 4
冬の朝ごはんに♡
にんにくはよけ
お野菜とスープだけ盛りつけ -
- 5
余ったスープと豆乳でスープスパゲティ
ママのエコランチ(^.^)
-
コツ・ポイント
※にんにくは皮をむき「カケラ」ごと入れてね
すりおろしと違い、翌日に匂わないからダイジョブ＾＾ｖ
※煮込みはじめにコンソメを入れた方が、野菜に味がしっかりしみこみ美味しくなります
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