鰯のトマトロール♪
まかなママ @cook_40163627
鰯をイタリアン風にしてみました。材料少なく手順も簡単、おつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
鰯が安かったので、簡単におつまみを作りたくて。
鰯のトマトロール♪
鰯をイタリアン風にしてみました。材料少なく手順も簡単、おつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
鰯が安かったので、簡単におつまみを作りたくて。
作り方
- 1
開いた状態の鰯を購入しました。
-
- 2
塩をふって10～15分置いて、表面をキッチンペーパーで拭く(臭み取り)。
絵のように尻尾を切り落とし、横に２枚に切る。 -
- 3
大葉を絵のように半分に切る。
-
- 4
鰯、大葉、ミニトマトの順に置き、左からくるくる巻く。
-
- 5
爪楊枝で突き刺し固定する。
-
- 6
スキレットに並べる。
-
- 7
とろけるチーズをせ、魚焼きグリルで7.8分焼く(焦げそうになったらアルミホイルを被せると良い)。
-
コツ・ポイント
チーズ多目の方が美味しいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18409811
