夏のゴーヤのペルファボーレ
譲崎クッキング @cook_40162866
夏バテ防止！食欲増加！食というのは、日頃から大事です。食が病気にも左右します。美味しく食べて健康に！
このレシピの生い立ち
暇すぎで、何故か料理を作る
アプリでひらく作り方
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まずは、ゴーヤを三日月の形に切ります。
ここでのポイントは中の種はゴーヤを半分に切った時にスプーンなどで取り除いてると楽 -
- 2
じゃがいもは、皮を少し残して皮むきをします。
そして、適当な大きさに切ります。 -
- 3
先程三日月の形に切ったGO屋を水にさらします。
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- 4
フライパンに油をひき、先にじゃがいもから炒めます
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- 5
しっかりと焼き目がついてきたら。
塩コショウを適量ふりかけます。 -
- 6
そして、じゃがいもにいい色がついてきたら、ゴーヤをぶち込みます。
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- 7
ゴーヤが炒まれば、完成です。
お皿に盛り付け。
わぁー美味しそう！
夏バテ防止。 -
コツ・ポイント
ゴーヤを水にさらすことが大事です。
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