作り方
- 1
とりもも肉にフォークでブスブス穴を開けて、塩をふる。
耐熱皿に入れて、お酒を回しかけ、ふわっとラップをして2〜3分チン - 2
1の鶏肉の皮を下にして両面焼き色がつくまで焼く。
焼いてる間に☆の合わせダレを作る - 3
両面に焼き色がついたら混ぜておいた☆を入れ、皮ごと輪切りにしたレモンをそのまま軽く絞りフライパンへ
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- 4
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成
コツ・ポイント
ちょっと酸っぱいようならハチミツ多めに入れるといいかもです
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