ミニトマトの砂糖漬け?かけ?

おばちゃんのキッチン @cook_40132646
ハチミツが無くても砂糖をかけただけで 夏のデザートに
このレシピの生い立ち
いつもはハチミツをかけていましたが以前トマト農家の方が、砂糖をかけても出来ると言っていたので真似しました。
ミニトマトの砂糖漬け?かけ?
ハチミツが無くても砂糖をかけただけで 夏のデザートに
このレシピの生い立ち
いつもはハチミツをかけていましたが以前トマト農家の方が、砂糖をかけても出来ると言っていたので真似しました。
作り方
- 1
ミニトマトに1ヶ所ナイフで傷を付け熱湯に1分位漬ける。冷たい水で冷やし皮をむき容器に入れ砂糖 レモン果汁をかけ冷蔵庫に
- 2
★白ワインを鍋に入れ火にかけアルコールを飛ばしトマトにかける
コツ・ポイント
白ワインをかけると大人の味になりますがかけなくてもオッケーです。冷蔵庫でしっかり冷やして。出てきた水分に氷を入れて飲むと透明なトマトジュースです。
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