じゃがいもと豚肉のオイスターバター炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

香ばしくしあげたじゃがいもと豚肉のオイスターバター炒め!バターの濃く最高〜オイスターソースとの相性も抜群です!
このレシピの生い立ち
節約レシピ!材料二つ豚肉とじゃがいもだけで調理!

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材料

  1. じゃがいも 4〜6個
  2. 豚肉切り落とし 150g
  3. 塩こしょう、片栗粉 適量
  4. バター 大さじ1
  5. ★オイスターソース 大さじ1
  6. ★酒 大さじ2分の1
  7. ひとつまみ〜ふたつまみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむきくし切りにします。

  2. 2

    耐熱皿にのせラップをかけてレンジで3分加熱します。

  3. 3

    豚肉は適当に切り分け塩こしょうを少々ふり片栗粉をまぶします。

  4. 4

    熱したフライパンに油をしき豚肉を炒めます。

  5. 5

    肉の色が変わったらじゃがいもを加え全体に油が渡るよう炒めます。

  6. 6

    ★の調味料を加え炒め最後にバターを加えて全体にしっかり色付いた出来上がり!

    仕上げに味をみて塩で調節を!

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱後は箸がささるくらいならOK!

硬い場合はもう少し加熱時間を足して下さい!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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