作り方
- 1
ニラは1㎝幅にカット、玉子は溶いておく
- 2
水・コンソメを入れた鍋を沸かし、沸騰したらもやしを入れてひと煮立ちさせ、ニラを入れ、塩・胡椒で味を整える
- 3
溶き卵を流し入れ、スープボウルに盛りつけたら、出来上がり！
- 4
2013/06/03カテゴリに掲載されました♪
- 5
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コツ・ポイント
ニラはすぐ火が通るので、ささっと作るのがコツです！ニラの鮮やかな色のまま食べたいので、食卓に上がる寸前に作る事をおススメします♪
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たっぷり野菜の“食べるスープ”です☆具材の一部位な勢いで、ごまもたっぷり♪簡単でボリューミー♪夏バテ予防に最適☆
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