離乳食にも☆コーンクリームスープ☆
パールフラワー @cook_40129762
離乳食期の赤ちゃん〜大人まで家族みんなでおいしいコーンクリームスープ☆コーンの自然な甘みが最高♪うちの子も旦那も大好き♪
このレシピの生い立ち
市販のコーンスープは味が濃かったり添加物が入ってたりするので家庭で安心して子供に飲ませれるようにと作りました☆
離乳食にも☆コーンクリームスープ☆
離乳食期の赤ちゃん〜大人まで家族みんなでおいしいコーンクリームスープ☆コーンの自然な甘みが最高♪うちの子も旦那も大好き♪
このレシピの生い立ち
市販のコーンスープは味が濃かったり添加物が入ってたりするので家庭で安心して子供に飲ませれるようにと作りました☆
作り方
- 1
とうもろこしは立てて芯を持ち包丁で身を削ぎ落とす。
- 2
コーンと生クリーム、牛乳をミキサーに入れ、かける。
- 3
茶漉しまたはザルで漉しながら鍋に移す。スプーンなどで混ぜながらすると早く漉せます。
- 4
弱火にかけ、混ぜながら塩で味を整える。
- 5
スープに火が通り、とろみがついてきたら完成☆お好みでパセリやクルトンを浮かべて下さい☆
コツ・ポイント
火にかけた後は混ぜないとダマになる事がありますので気をつけて下さい。もう少しさらっとしたスープがお好みの方は生クリームと牛乳の割合を変えて作ってみて下さい☆
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