冬瓜のコンポートんっ！パイナップル？
bellーりん @cook_40053331
冬瓜って、コンポートにすると、缶詰のパイナップルのよう？？
(若干甘さ控えめです、好みで加減してネ）
このレシピの生い立ち
冬瓜をご近所の無人野菜売り場で2分の1コ購入しまして、半分を、煮物、残りの半分は、スウィーツチックにしてみました
冬瓜のコンポートんっ！パイナップル？
冬瓜って、コンポートにすると、缶詰のパイナップルのよう？？
(若干甘さ控えめです、好みで加減してネ）
このレシピの生い立ち
冬瓜をご近所の無人野菜売り場で2分の1コ購入しまして、半分を、煮物、残りの半分は、スウィーツチックにしてみました
作り方
- 1
冬瓜は皮をむき、一口大のさいの目に切る
- 2
お鍋に、「1」と、パルスィート、塩、白ワインを加えて火にかける
-
- 3
「2」を強めの中火でふっとうするまで、落し蓋をして火にかけ、その後弱火で冬瓜が柔らかくなるまで、にる
- 4
「3」やわらかくなってきたら、レモン汁を加えて火を、止める
荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
冷やして、ヨーグルトと一緒にたべてもおいしいです、わたしは、今プレーンヨーグルトにまぜてたべるのがマイブーム♪
シリアルにまぜてもいいかも！
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