作り方
- 1
フィリング材用を良く混ぜる
- 2
パイ生地：
小麦粉＋塩＋ショートニング＋バターをボウルに加えペーストリーカッターでダマを作る -
- 3
生地に全卵＋酢＋冷水を加えヘラで混ぜる
-
- 4
生地③をラップなどに加え冷蔵庫で３０分冷やす
- 5
冷やした生地を棒で延ばす
- 6
生地を型に移し端をプリーツをつくる
-
- 7
クラスト⑥に刻んだナッツを加える
-
- 8
⑦ナッツの上からフィリング①をかける
-
- 9
３５０F・１８０C度
アルミフォイルカバーし３０分
カバーなし２０分 -
コツ・ポイント
材料はパイ２台分です、１台作る場合は半分で計量して作って下さい
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