洋風水菜とトマトの白あえ

KENKAZママ
KENKAZママ @cook_40158236

トマトの酸味と豆腐の相性がバッチリです♪
このレシピの生い立ち
水菜とトマトが余っていて…ついでに豆腐を入れてサラダを作りたいと思ったら出来ました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 120g
  2. 水菜 1/2束(お好みで)
  3. ミニトマト 3、4コ
  4. マヨネーズ 大1
  5. 少々
  6. 黒こしょう 少々
  7. バジル 少々

作り方

  1. 1

    水菜を4cm程に切って水気をよく切っておく。トマトを1cm角ぐらいに切る。

  2. 2

    水菜とトマトと豆腐を合わせて混ぜて、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてまぜる

  3. 3

    塩、こしょうはお好みで調節する。最後にバジルをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

バジルが好きな人はかけるだけじゃなく、混ぜ合わせてその上からまた少しかけると風味がアップしておいしいです

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レシピ作者

KENKAZママ
KENKAZママ @cook_40158236
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兄弟のママです♪ほとんど毎日COOKPADを参考に♩料理上手目指して頑張りまーす(*^^*)
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