超簡単なティラミス☆
簡単混ぜるだけの、軽いティラミスはいかがでしょうか～？？
このレシピの生い立ち
お友達のレシピを少しアレンジしたものです♪
チーズっぽいのが好きな時はクリームチーズ。
アッサリの時は、マスカルポーネチーズがオススメです☆
超簡単なティラミス☆
簡単混ぜるだけの、軽いティラミスはいかがでしょうか～？？
このレシピの生い立ち
お友達のレシピを少しアレンジしたものです♪
チーズっぽいのが好きな時はクリームチーズ。
アッサリの時は、マスカルポーネチーズがオススメです☆
作り方
- 1
卵黄と卵白をそれぞれボウルに分けておきます。
①卵黄にグラニュー糖を半分いれて、よく混ぜます～。白っぽくなるぐらい。 - 2
別なボウルに生クリームをいれて、8分たてくらいに軽く立てておきます。
- 3
②①にクリームチーズとマスカルポーネチーズを少しずつ入れて混ぜる。
バニラエッセンスをいれて混ぜる。
- 4
③①に今度はたてた、生クリームをいれて混ぜます。
- 5
④卵白でメレンゲを作ります。
残りのグラニュー糖をいれて、メレンゲをしっかり作ってください。ツノが立つぐらいでＯＫ． - 6
⑤①のボウルにメレンゲをいれて、さっくり混ぜてティラミスクリームは出来上がりです☆
- 7
⑥☆のインスタントコーヒーとお湯と、ラムエッセンスを混ぜておきます。
- 8
⑦深めのお皿に、フィンガービスケットを敷きつめて、☆のコーヒーシロップをまんべんなく塗ってしみこませていきます。
-
- 9
⑧その上に、クリームを流し入れます。
そしてまた、フィンガービスケットを並べてシロップをかけ、クリームをかけます。 - 10
最後にココアパウダーをかければ出来上がり~♪
コツ・ポイント
クリームチーズのみ、マスカルポーネチーズのみでも、合わせてもＯＫです。
コーヒーシロップは、エスプレッソでもＯＫ。
エスプレッソなら角砂糖1ついれて甘くしてくださいね。
ラムエッセンスなどいれると大人味。
なくてもいいです。
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