作り方
- 1
なすのヘタをとり縦に切り1cmぐらいの斜め切りにし塩水に4〜5分ぐらいつけておく。Aの調味料を合わせておく。
- 2
フライパンが熱したらごま油を入れなすを炒める
- 3
ハムをフライパンに加え、あらかじめ合わせておいたAをフライパンに入れ、蓋をして3分ぐらい蒸し焼きにする
- 4
練りからしとすりゴマを入れ出来上がり(´∀｀)
コツ・ポイント
ハムでなくてシーチキンを入れても美味しいです♡
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