ひじきと大豆の梅煮

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ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

お弁当に熱中症予防に大豆入のソフトふりかけ
このレシピの生い立ち
ふりかけ、サラダ、卵焼きに使え毎日摂取したく作りました

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材料

４人分
  1. ひじき 200
  2. 大豆 200
  3. 梅干し 4から5こ
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは洗い水をきる。大豆は水煮を水切り。フライパンにひじきと大豆を入れて乾煎り水分を飛ばします

  2. 2

    梅干しを包丁で叩いて加え調味料を加えたら混ぜて蓋をして4分。フライパンにくっつくくらいで完成です。

コツ・ポイント

煮たひじきにプラスでも出来ます。弱火で炊いてください

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レシピ作者

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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