金目鯛の照り焼き
シンプルな味付けで簡単に作れるサイドメニュー
このレシピの生い立ち
時間のないときに食欲の出る一品が欲しかったので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンに油をひき、金目鯛の切り身を焼く。
- 2
酒、醤油、砂糖、みりんを入れる。
- 3
アルミホイルなどの落とし蓋をし、更に10分ほど焼いて照りが付いたら完成。
コツ・ポイント
最後は照り具合を確認しながら焼く時間を調整してください。
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