梅味噌(自家製)
3ヶ月〜1年が食べごろです(^^)
加熱しないからフルーティ♪
このレシピの生い立ち
茹でた野菜にかけると上品な一品に仕上がります(^^)
作り方
- 1
梅を洗ってヘタをとり水分をふく。
- 2
味噌をタッパーに入れ①の梅を埋める。
- 3
②の上に砂糖を入れて冷蔵庫で保存。
- 4
たまに混ぜてあげる。
コツ・ポイント
梅を洗ってからヘタをとる事(^^)
砂糖の量は自分の好きな分量で作ってください♪
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