簡単☆鳥はむ
中村鞠之助 @cook_40158818
時間はかかるけど簡単で美味しい！
食べ方はあなた次第です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
2ch発祥のレシピを元に自分好みの状態にしました。
夜に仕込む→2晩寝かす→寝る前に茹でて放置→朝に完成！なので一人暮らしで時間が取れない人にもオススメです。
簡単☆鳥はむ
時間はかかるけど簡単で美味しい！
食べ方はあなた次第です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
2ch発祥のレシピを元に自分好みの状態にしました。
夜に仕込む→2晩寝かす→寝る前に茹でて放置→朝に完成！なので一人暮らしで時間が取れない人にもオススメです。
作り方
- 1
ジップロックに鶏むねを入れた後に塩を入れ、塩が馴染むように揉みこみます。
- 2
ジップロックの空気を抜いた状態で冷蔵庫に入れ、2晩寝かせます。
- 3
【お好み】
水を張ったボウルに鶏むねを30分～1時間ほど入れ、塩抜きします。 - 4
沸騰したお湯800ccに鶏むねを入れ、再沸騰してから5分程茹でます。その後、火を止めてふたをして8時間放置します。
- 5
サランラップに胡椒を撒き、取り出した鶏むねを包みます。全体に胡椒をまぶすのがコツ。
- 6
冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら完成！
コツ・ポイント
鶏むねを茹でた茹で汁は、ゴールデンスープ！野菜を入れるだけで立派な一品になるので、捨てないでくださいね。
※お好みで手順3を実行してください
知り合いの女性からはちょっとしょっぱい、男性からは丁度いいという意見を頂いてマス。
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ﾟ*:｡ﾟ 絶品！鶏ハムﾟ.:｡*ﾟ ﾟ*:｡ﾟ 絶品！鶏ハムﾟ.:｡*ﾟ
これ完全にハマりました♡時間はかかるけど手間いらず超簡単♪超美味しい♡はなまるマーケットで放送されてました☆
その他のレシピ
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