肉なし回鍋肉

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

肉の代わりに厚揚げを入れてヘルシー回鍋肉です。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーキャベツ料理と想い、肉の代わりに厚揚げを入れようと思いました。
ボリュームが出て美味しいですよ。

肉なし回鍋肉

肉の代わりに厚揚げを入れてヘルシー回鍋肉です。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーキャベツ料理と想い、肉の代わりに厚揚げを入れようと思いました。
ボリュームが出て美味しいですよ。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 厚揚げ 1丁
  3. ブナピー 1株
  4. ※味噌 小さじ2
  5. ※豆板醤 小さじ1/2
  6. ※醤油 小さじ1
  7. ごま 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、キャベツ、ニンニク、ブナピー、を入れ、軽く塩コショウを振って炒めます。

  2. 2

    次に、厚揚げを入れよく火を通します。火が通ったら、※の調味料を入れて全体によく混ぜます。

  3. 3

    最後に、胡麻油をかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

※の調味料は事前に混ぜておいて、炒めるときにさっと入れるほうがいいですよね。

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atsushi009
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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