ご飯がススム☆ガリバタ豚こま＆コンニャク
ウメ吉さん @cook_40096746
包丁要らずで簡単にお腹もお財布も大満足な一品が完成♪
ガリバタ風味が食欲をそそります(ノ▽ノ)♡
このレシピの生い立ち
給料日前になると冷蔵庫によくいらっしゃる豚こま＆こんにゃくコンビを最近ハマっているガリバタテイストで作ってみました(ノ▽ノ)♪
ご飯がススム☆ガリバタ豚こま＆コンニャク
包丁要らずで簡単にお腹もお財布も大満足な一品が完成♪
ガリバタ風味が食欲をそそります(ノ▽ノ)♡
このレシピの生い立ち
給料日前になると冷蔵庫によくいらっしゃる豚こま＆こんにゃくコンビを最近ハマっているガリバタテイストで作ってみました(ノ▽ノ)♪
作り方
- 1
☆の調味料を器に入れて混ぜておきます。
蒟蒻はスプーンでやや小さめにちぎって下茹でします。 -
- 2
豚こま肉に●をまんべんなくまぶします。
-
- 3
フライパンに油を入れて豚肉とこんにゃくを炒めます
-
- 4
肉に火がとおったら、混ぜ合わせた調味料を入れて炒めます。
-
- 5
具材に味がついたら、最後にバターを入れて絡ませて完成です。
-
- 6
お好みで白ごまをふりかけて下さい。
(白ゴマのかわりに刻み葱などでも◎) -
コツ・ポイント
・①の工程で調味料を器に入れた後レンジ600ｗで約30秒加熱して混ぜ合わせた方が、砂糖が器に残らず◎です。
・②の工程で片栗粉をまぶす際は茶こしを使ってふりかけるor肉と片栗粉を袋に入れてまぶすとまんべんなく粉が肉につきます。
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムに中1娘のお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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