アボカド、卵の黒胡麻炒め-レシピのメイン写真

アボカド、卵の黒胡麻炒め

品川心中 @cook_40053850

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材料

２人分

アボカド半分
卵２個
★炒り黒胡麻大匙１
★練り黒胡麻小匙１
★醤油大匙１
★酢小匙１
★味噌小匙１
★味醂小匙１
サラダ油大匙１

作り方

1

アボカドを縦半分
切り幅３ミリほどの薄さで横にきっていく
2

ボウルに卵を割り★印の調味料をいれて混ぜる（味噌、練り黒胡麻の固まりに注意）
3

２のボウルにアボカドを入れて混ぜる
4

サラダ油をひいたフライパンで３を中火で炒めて完成

コツ・ポイント

手順にもかきましたが味噌、練り胡麻を混ぜるときしっかり溶かしてください

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2013/04/23 06:21に公開

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