完熟キウイを使って♡減糖ジャム

ぞねっち9
ぞねっち9 @cook_40116626

熟れすぎたキウイを使うので、少ない砂糖でジャムが作れます!2023.6.17「キウイジャム」の人気検索1位になりました☆
このレシピの生い立ち
田舎から熟れすぎたキウイをたくさんもらったので作りました。

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材料

  1. 完熟キウイ 1kg
  2. 砂糖 250g

作り方

  1. 1

    キウイの皮を剥き、芯を取り除いてザク切りにします。

  2. 2

    鍋にキウイと砂糖を入れ、かき混ぜると水分が出てくるので馴染ませます。

  3. 3

    中火で煮ます。途中でスゴい量の灰汁が出るので、丁寧に取り除いてください。

  4. 4

    とろみがつくまで煮詰めたら…できあがり♪

コツ・ポイント

2023.6.17「キウイジャム」の人気検索で1位になりました☆これからも よろしくお願いします(^-^)

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レシピ作者

ぞねっち9
ぞねっち9 @cook_40116626
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海釣りが趣味の40代オヤジです!!たま~に気が向いたら料理もします。
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