簡単☆白身だけの卵焼き☆

*aaaiko* @cook_40069320
中からトローンとした白身とチーズが出てくるのがお気に入りです(^^♪
このレシピの生い立ち
料理で余った白身の消費レシピを考えました(^0^)
作り方
- 1
油を敷いて、白身を一気に流し込みます。上からスライスチーズを載せて、塩コショウを振ります。
- 2
まだ内側が焼けてないくらいで、フライ返しを使い端っこから巻いていきます。
- 3
中身がこぼれてもあまり気にせずに、三つ折りくらいにできたら、こぼれたものを拾うようにしてフライパンの中で何度も回転。
- 4
形を整えたら出来上がりです。
- 5
「白身」の人気検索でトップ10に入りました!感謝です!
コツ・ポイント
焼き加減はお好みで調節して下さい。白身は生でも食べれるので、私は中がトロトロと生煮えくらいが好きです(^^♪
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