レンジde簡単!黒豆

あほりん @aho123
電子レンジでも黒豆がつやつや&ふっくらできました!
このレシピの生い立ち
いつもはfuta03さんのレシピで(ID319774)炊飯器で黒豆を作る私。最近なぜだかたまに吹きこぼれるようになり(涙)レンジで作ってみました。ちょっと時間はかかるけど、ほったらかしでOKなので楽チンですw
レンジde簡単!黒豆
電子レンジでも黒豆がつやつや&ふっくらできました!
このレシピの生い立ち
いつもはfuta03さんのレシピで(ID319774)炊飯器で黒豆を作る私。最近なぜだかたまに吹きこぼれるようになり(涙)レンジで作ってみました。ちょっと時間はかかるけど、ほったらかしでOKなので楽チンですw
作り方
- 1
黒豆以外の材料を小鍋で一度沸騰させる。
- 2
洗った黒豆を1に入れて一晩おく。
- 3
深めの耐熱容器に2を入れて、数か所穴を開けたクッキングシートで落としぶたをして700Wで10分チン。
- 4
150Wに火力を落として240分レンジでチン。(やわらかくなっていれば200分くらいでもOK)
- 5
落とし蓋をとり、蓋のある容器に入れ替えて一晩おいたらできあがり。
コツ・ポイント
錆びた釘があれば真黒に仕上がります。煮込む前に割れた豆は取り除いておくといいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18418112