簡単!ピーマンの甘辛煮

RUN’Sキッチン
RUN’Sキッチン @cook_40068483

ご飯がススム濃いめの味付け!
ピーマンがちょっと残った時や、
お弁当の一品にも(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
沢山ししとうがあると母がよく作ってくれます!
お弁当にも入れてくれるのですが、
時々凄く辛いのに当たってしまいますww
なので私はピーマンで作ってます(`・ω・´)
こっちの方が辛くない!!!

簡単!ピーマンの甘辛煮

ご飯がススム濃いめの味付け!
ピーマンがちょっと残った時や、
お弁当の一品にも(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
沢山ししとうがあると母がよく作ってくれます!
お弁当にも入れてくれるのですが、
時々凄く辛いのに当たってしまいますww
なので私はピーマンで作ってます(`・ω・´)
こっちの方が辛くない!!!

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材料

2人分
  1. ピーマン 3~4個
  2. ちくわ 2本
  3. じゃこ 適量
  4. 白ごま 適量
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ((ピーマン))
    タネを取り
    細切りにする。

  2. 2

    ((ちくわ))
    斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンに少量の
    油を引き、
    ピーマンとちくわ
    を入れて炒める。

  4. 4

    火が通れば
    じゃこを入れる。

    (大さじ2弱
    入れました)

  5. 5

    ★の調味料を入れて
    煮詰めます。

  6. 6

    仕上げに白ごまを
    入れて、
    さっと混ぜれば
    完成!

コツ・ポイント

さっさっと簡単に作れます!
 
私はご飯に合う濃いめが好きなので煮詰めて
ますが、そんなに煮詰めなくてもOKです!

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