手を汚さない 簡単、切り餅の磯辺巻き

ローズみみ
ローズみみ @cook_40156501

手を汚さず、しかも美味しい磯辺巻きが簡単にできます。又食べたくなる味です♡
このレシピの生い立ち
砂糖はなるべく使いたくないので、ハチミツを代用しました。

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材料

個装の切り餅3個分
  1. 醤油 大さじ1
  2. ハチミツ 小さじ1
  3. ごま 小さじ1
  4. 焼き海苔 3個分

作り方

  1. 1

    タレを合わせます。
    醤油大さじ1
    はちみつ小1
    ごま油小1

  2. 2

    スプーンで混ぜ合わせます。

    砂糖の代わりにハチミツ使ってますが、砂糖でもOK。

    ごま油はコクと旨味があるのでお勧め。

  3. 3

    個装の切り餅を焼きます。

    個装切り餅は日持ちもするし保存に便利。

  4. 4

    フライパンにそのまま載せます。個装切り餅はこびり付きません。

  5. 5

    じんわりと焼いていきます。菜箸で時々ひっくり返して焼き色つけます。
    少し膨らんできたらOKです。

  6. 6

    合わせておいたタレに十分絡めます。
    その後焼き海苔を巻きます。

  7. 7

    フライパンも拭くだけでいいし、ハチミツとごま油でやみつきになる磯辺巻き♡です。

コツ・ポイント

個装の切り餅は扱いやすいです。低温で焼きすぎると表面だけ固くなるので、焼き過ぎに注意して下さい。

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レシピ作者

ローズみみ
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