手を汚さず簡単に♪照り焼きつくね

satosayo
satosayo @cook_40039497

手を汚さずにできる簡単な照り焼きつくね♪小さく作ればお弁当にもOK!焼く手前まで作っとけば夕ご飯作りも簡単になります。
このレシピの生い立ち
サラヤ株式会社さんの「ラカントS液状」を使いました。ラカントSはカロリーゼロの自然派甘味料なのでダイエットにもピッタリ!普通の砂糖と同量で使えるし、加熱しても味が変わらないので使いやすいです。

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材料

  1. 豚挽き肉鶏挽き肉 200g
  2. 20g
  3. 牛乳 40g
  4. 1個
  5. 醤油 15g
  6. 生姜 5g
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ●ラカントS液状 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ2
  10. ●味醂 大さじ2
  11. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    麩をビニール袋に入れ、ざっくりと全体をつぶす。つぶれたら牛乳を加えてふやかしておく。

  2. 2

    ●以外の材料を全部「2」に入れ、袋の上からよく揉み込む。※この段階まで作っておけば夕ご飯作りがラクになります。

  3. 3

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンに薄く油をひき、「2」の袋の端を切って絞り出しながら焼いていく。

  5. 5

    表面が焼けたら混ぜ合わせておいた「3」を加え、タレにとろみがでるくらい煮絡めたら完成。

  6. 6

    ※サラヤ株式会社さんの「ラカントS液状」を使いました。

コツ・ポイント

ラカントSを使うとダイエットにいいんですが、もしラカントSがない場合は同量の砂糖で代用してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

satosayo
satosayo @cook_40039497
に公開
ぶきっちょな私でもできるような簡単料理、手抜きなのに頑張ってそうなごまかし料理(?)を作ってはレシピにしてます。※コメントへの返信がどうしても追いつきません(^^; 現状返信はさせていただいておりませんが、きちんと読ませていただいてます。みなさん、ありがとうございます!
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