作り方
- 1
牡蠣をバターとニンニクでいため、酒を入れて旨みを出す
- 2
牡蠣だけを取り出し、残った煮汁に生牛乳又はクリームを入れる
- 3
コンソメ、塩、胡椒で味を整える
- 4
４ スープに別ゆでしたパスタを入れたら１分程度煮込む
- 5
皿に盛り付け、白髪ねぎを添えて完成！！
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コツ・ポイント
（※別ゆでのパスタは通常の時間より短めにゆでるのがコツ）
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