生キャラメル苺ミルク大福

kozu1027
kozu1027 @cook_40064131

チョコの代わりに生キャラメル☆
ほんのり美味しい生キャラメル苺ミルク大福

このレシピの生い立ち
チョコの代わりに生キャラメルを~

生キャラメル苺ミルク大福

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材料

  1. いちご(小粒) 5個
  2. あん 100g
  3. 白玉粉 50g
  4. 牛乳 100cc
  5. 上白糖 60g
  6. 片栗粉(打ち粉用) 適量
  7. キャラメルソース 適量

作り方

  1. 1

    練りあんを5等分し、へたを取ったいちごを包んでおく。
    耐熱ボウルに白玉粉、上白糖を入れ牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる

  2. 2

    1のボウルをラップして電子レンジで2分30秒加熱後、

  3. 3

    いったん電子レンジから取り出してラップを外し、ボウルの中をよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルを取りだして水でぬらした木べらでよく混ぜてひとまとめにして片栗粉を敷いた平たい容器にのせる。

  5. 5

    皮を5等分して平たくのばし、レシピID :18417586 の生キャラメルソースをつけ1のあんこで包む

  6. 6

    あんこで包んだいちごを皮で包んで形を整える。

コツ・ポイント

レシピID :17617613 苺ミルク大福
レシピID :18417586 生キャラメル
から作りました。

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kozu1027
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作ったレシピを載せたいと思います。材料も少なめ簡単レシピです。それでも美味しいですよぉ
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