大根のしゃきしゃき炒め やきそば風味

leezoo
leezoo @cook_40037265

究極のエコ・・・やきそば好きにはうけるかも
このレシピの生い立ち
残っていたやきそば粉末ソースを使えないかと・・・

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材料

一皿分
  1. 大根 200g
  2. 長ねぎ 1本
  3. 桜えび 大さじ1
  4. ●やきそば粉末ソース 1袋
  5. ●しょうゆ 小さじ1
  6. ●塩 少々
  7. かつお節 お好みで
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は拍子切り 長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    サラダ油を熱し 1.を炒め 大根がしんなりしたら 桜えびと ●を加えて手早く炒める。

  3. 3

    2.を皿に盛り かつお節をかけたら 出来上がり。

  4. 4

    冷凍しておいた大根と 残っていたやきそば粉末ソースを使いました。

コツ・ポイント

大根の皮を冷凍して使うとおいしいので 少しすかすかしてきた大根を拍子切りにして冷凍しておいたものを使ってみました。

青のりをトッピングしてもおいしいです。

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レシピ作者

leezoo
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ヘルシーで 家庭料理の基本の 簡単で 早い・安い・おいしいをモットーに お野菜中心・素材の持ち味を活かすことを心掛けて作っています。よかったら のぞいてくださいね♥
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