作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひき弱火でニンニクを炒める
- 2
ニンニクの香りを感じたら○の野菜をフライパンにいれ中火で炒め、後から挽肉をいれ炒める。
- 3
肉の色がある程度変化したら＊を入れ、10〜15分ほど煮込む
- 4
最後に、お好みで温泉たまごやクレソンなどのハーブ系のものを添えて完成
コツ・ポイント
パスタのソースとして使っても美味しいでふ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
岡山産夏野菜のラタトゥイユ 岡山産夏野菜のラタトゥイユ
ラタトゥイユは数種類の野菜をにんにくとオリーブオイルで炒め、やわらかくなるまでコトコト煮込んだ南フランスの郷土料理です。岡山産の夏野菜を沢山使って、酸味と甘みがほどよくにんにくの香りが食欲そそるラタトゥイユが出来ました。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18422640
