牛肉とピーマンの甘辛炒め❀しょうが風味
しゃとにゃん @cook_40164708
甘辛でごはんが進みマス。
ピーマンをモリモリ食べれるので、お子様にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔から作っているレシピ。
旦那様の好みでどんどん甘辛に・・・。
ごはんがとっても進みマス♡
アプリでひらく作り方
- 1
★しょうがは、すりおろして、しょうが汁にしておく。
★●の材料は全部合せて混ぜておく。 - 2
ピーマンは種をとり、5ミリ幅くらいに切る。
-
- 3
牛肉（コマでも、切り落としでも）
は1センチずつくらいの幅で切る。 -
- 4
鍋にサラダ油大さじ２（分量外）をひき、牛肉、ピーマンをいれて炒める。
-
- 5
牛肉の色が変ってきたら、合せておいた●を投入。
-
- 6
牛肉に火が通ったら、しょうが汁を投入。
-
- 7
汁気が飛んできたら、完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースがあれば、５の時に、小さじ１程度、隠し味でいれてもコクが出ておいしくなります。
リアクション
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