*鯖の味付缶*さばそぼろ
くられん @cook_40150970
熱々のごはんに合います。そこにマヨネーズをプラスしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
水煮缶を買ったつもりが味付缶…
また買い物に行くのは面倒なので、いつもより味付けをシンプルにして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の味付缶の汁を捨てる。フライパンに鯖を出し、ほぐす。
- 2
中火で加熱する。かき混ぜながら水分を飛ばす。水分がほとんど飛んだら醤油と砂糖を入れる。
- 3
混ぜ続け水分が飛び、ほろほろにほぐれたら加熱をやめる。
- 4
完成
- 5
余った分は清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。
-
コツ・ポイント
焦げないようにずっとかき混ぜてください。その方がほぐれもするので。
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