みんな大好き♡焼肉ライスバーガー
ビージョイグループ @cook_40098947
愛顔のたまごレシピ第18弾!
パーティに!オードブルの一品に!みんなが大好きライスバーガーです!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
みんな大好き♡焼肉ライスバーガー
愛顔のたまごレシピ第18弾!
パーティに!オードブルの一品に!みんなが大好きライスバーガーです!
このレシピの生い立ち
和食、洋食、中華にデザート。どこでも活躍するたまごの魅力を広めたいと思い作りました。
作り方
- 1
↑今日使ったたまごはこちら↑
若鶏のパワーあふれる初卵を詰めました!その名も「うぶ」です。 -
- 2
まず、ボウルにご飯、白ゴマ、細かく刻んだシソ、たまごを入れ、よく混ぜます。
そこへ麺つゆを加え、少し味付けします - 3
熱したフライパンにごま油をひき、②をフライパンで円形に整えながら焼きます(今回は②を4等分しました)
- 4
※この時、大き目のスプーンで掬って、落とすようにフライパンに入れるとキレイな円形になります。
- 5
ギュッと押さえながら焼き、両面にこんがり焼き目がつけば、一旦お皿に下します
- 6
次に、同じフライパンを使って豚こま肉を焼きます。焼肉のタレと一緒に炒めます。火が通ればＯＫ
- 7
ご飯(⑤)→お肉(⑥)→水菜(適量)→ご飯(⑤) の順に重ね、倒れないように爪楊枝などで刺して固定すれば完成!
コツ・ポイント
・挟む具材はお家にあるものでＯＫ
・ご飯はふちが少しカリカリになるくらいまで焼いた方がひっくり返しやすいです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18425361
