大人も子供も喜ぶそぼろの炊き込みご飯
マッコボウ @cook_40041320
コンビニの鶏そぼろおにぎりみたい★と皆の大人気メニュー
このレシピの生い立ち
2児が居るので、簡単で栄養も摂れて子供も大人も食べられる料理を作りたくて
ブログやってます。遊びに来てください。http://makkobou.blog103.fc2.com/blog-entry-174.html
大人も子供も喜ぶそぼろの炊き込みご飯
コンビニの鶏そぼろおにぎりみたい★と皆の大人気メニュー
このレシピの生い立ち
2児が居るので、簡単で栄養も摂れて子供も大人も食べられる料理を作りたくて
ブログやってます。遊びに来てください。http://makkobou.blog103.fc2.com/blog-entry-174.html
作り方
- 1
お米は洗って水切りしておく
- 2
人参はみじん切り、ゴボウは笹がき(我が家は子供用なので細かくみじん切り)、しいたけ、油揚げは千切り
- 3
①圧力鍋にサラダ油(分量外)でひき肉を炒める
- 4
②そこに○の調味料を入れ水分が無くなるまで炒める。だいたい2、3分
- 5
③火を止め、同じ鍋に下ごしらえしておいたお米を入れ混ぜる
- 6
④③の上に具を乗せる、ここでは混ぜない
- 7
⑤●の調味料と合わせておいた水を入れる
- 8
⑥圧力鍋の蓋をし火を強火にして圧をかけ、シューシューと圧がかかったら、弱火にして10分
- 9
⑦火を止め30分以上自然冷却(ここで蒸らします)
- 10
⑧お好みでトッピング★子供用に少し甘めですのでトッピングで大人の味に変身
- 11
- 12
追記
お米2合となっていますが薄めが好きな方は3合でも優しい味で美味しいです - 13
子供ようにはこんな感じで
-
コツ・ポイント
圧力鍋を使うと本当に簡単ですが、炊飯器でも出来ますよ
子供用と大人用が一度に簡単に出来てしまう一品です
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
子供が喜ぶ 鶏そぼろと筍の炊き込みご飯 子供が喜ぶ 鶏そぼろと筍の炊き込みご飯
旬の筍を使って、子供も喜ぶ炊き込みご飯を。鶏肉で、旨味とこくをプラス。甘めの味付けなので、「おかわり～」間違いなし。
-
-
-
鶏そぼろとふきのとうの炊き込みごはん 鶏そぼろとふきのとうの炊き込みごはん
甘しょっぱい鶏そぼろと、ほろ苦いふきのとうの相性バッチリ！電気圧力鍋を使用した、春にぴったりの炊き込みご飯のレシピです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18427256
