好評★和風マヨオムライス

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あゆ〜か
あゆ〜か @cook_40165130

マヨネーズと味噌の組み合わせが大好きなので、ソースにしました！日本人が好きな味のオムライスです★
このレシピの生い立ち
キャベツと卵が余ってたので、消費したくて考えました(^ω^)

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材料

2人分
  1. ［ご飯］
  2. ご飯　　　　 茶碗2杯
  3. キャベツ　　 適量
  4. ツナ　　　　 1/2缶
  5. 醤油　　　　 大さじ1
  6. 和風だし　　 小さじ1
  7. サラダ油　　 適量
  8. ［卵］
  9. 卵　　　　　 4個
  10. マヨネーズ　 大さじ1
  11. 砂糖　　　　 小さじ1
  12. ［ソース］
  13. マヨネーズ　 大さじ2
  14. 味噌　　　　 大さじ1
  15. 牛乳　　　　 200cc位

作り方

  1. 1

    ｿｰｽを作ります。鍋でﾏﾖﾈｰｽﾞと味噌を混ぜて熱し、牛乳を少しずつ足して伸ばします。

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ご飯・千切りにしたｷｬﾍﾞﾂ・ﾂﾅを炒め、和風だし・醤油で味付けしたら、お皿に出しておきます。

  3. 3

    卵の材料を混ぜ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し、菜箸で大きく混ぜながら半熟にします。

  4. 4

    【3】に【2】を乗せてﾌﾗｲﾊﾟﾝを揺らし、端に寄せて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝをひっくり返すようにお皿に乗せ、形を整えます。

  5. 5

    ソースをかけたら出来上がり★

コツ・ポイント

卵が固まり過ぎないように、ご飯を乗せたら手早く出して下さい(^^)ご飯を乗せる前にチーズを入れて、チーズオムライスにしてもおいしいです★

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レシピ作者

あゆ〜か
あゆ〜か @cook_40165130
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