活ちくわでくるくる簡単おつまみ
シューひろちゃん @cook_40043723
さっぱりおいしいおつまみお酒も進みますよ。
このレシピの生い立ち
かまぼこでサンドにしていましたがちくわでもおいしいかもと思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦にして穴からはさみを入れて切り開く
- 2
梅干をたたいてペースト状にする
- 3
開いたちくわにペースト状の梅を塗る（分量は梅干の辛さにも寄るので調整してください）
- 4
青紫蘇を乗せて手前からくるくるとまいて用事で止め、２つに切れば出来上がり
コツ・ポイント
梅干をたたくのが面倒な方はチューブのものを使うともっと簡単にできます
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