レンジdeナスの揚げ浸し
しおりひめ @cook_40066444
揚げてないのにしっとりじゅわわ～んと揚がってる♪油も少なくヘルシーなのに、片付けも簡単です！
このレシピの生い立ち
今話題のシリコン調理器具で簡単にできる１品をと思って。
レンジdeナスの揚げ浸し
揚げてないのにしっとりじゅわわ～んと揚がってる♪油も少なくヘルシーなのに、片付けも簡単です！
このレシピの生い立ち
今話題のシリコン調理器具で簡単にできる１品をと思って。
作り方
- 1
切ったナスは水にさらしてアク抜きしましょう。
-
- 2
「パピヨットグルメ」って言うルクエみたいなシリコン調理器具です。これにナス投入。
-
- 3
ナス１本に対して油大１を回しかけます。パピヨットグルメは小さいからナス１本しか入りませんが…。ルクエなら全部入るかも♪
- 4
レンジ１０００ｗで３分加熱。１回開けてひと混ぜしたら再度２分加熱します。
- 5
☆を全部合わせたおだしをたっぷり掛ければ完成です(≧∀≦)
-
コツ・ポイント
今回はナスだけでしたが、ピーマンやパプリカを加えても彩り豊かでおいしいと思います。
蓋を開ける時は蒸気で相当暑いので気を付けてくださいね♪
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