きぬこし豆腐でつくる●和風な麻婆豆腐
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パックのきぬこし豆腐を使った麻婆豆腐です。中華みそとスープの素で作る和風なテイストです。
このレシピの生い立ち
○ササッと作れる麻婆豆腐レシピ。
※麻婆豆腐のバリエーションは…
▶和風●麻婆豆腐/辛くないマー坊豆腐
→レシピID : 20179337
▶とりわけていただく●皿盛り麻婆丼
→レシピID : 18166931
きぬこし豆腐でつくる●和風な麻婆豆腐
パックのきぬこし豆腐を使った麻婆豆腐です。中華みそとスープの素で作る和風なテイストです。
このレシピの生い立ち
○ササッと作れる麻婆豆腐レシピ。
※麻婆豆腐のバリエーションは…
▶和風●麻婆豆腐/辛くないマー坊豆腐
→レシピID : 20179337
▶とりわけていただく●皿盛り麻婆丼
→レシピID : 18166931
作り方
- 1
□玉ねぎ、きのこをみじん切りにする。
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- 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●鶏肉を入れる。
●塩・胡椒して炒める。 -
- 3
●鶏肉に火が通ったら、豆腐を入れる。
●水、中華みそ、鶏がらスープの素、オイスターソースを入れる。
●豆腐を煮こむ。 -
- 4
●豆腐に火が通ったら、火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
●再び加熱し、沸き上がったら器にとる。
●ネギをのせできあがり。 -
コツ・ポイント
●調味料の量はお好みでどうぞ。
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