高野豆腐とミックスベジタブルの卵どじ煮
まぶたん @cook_40038371
ミックスベジタブルで楽チン！お弁当にも
このレシピの生い立ち
よる四人分のお弁当を作っているので、サッとできる一品に！ミックスベジタブルを使うので時短出来ます。
高野豆腐とミックスベジタブルの卵どじ煮
ミックスベジタブルで楽チン！お弁当にも
このレシピの生い立ち
よる四人分のお弁当を作っているので、サッとできる一品に！ミックスベジタブルを使うので時短出来ます。
作り方
- 1
高野豆腐は水に浸けて戻し、横２、縦３(イチマイが６等分)に切り、軽く水気を搾っておく。うすあげは好みの大きさに切る。
- 2
鍋に水と☆を入れて火にかけ、高野豆腐、うすあげも入れて煮汁が半分になるくらいまで煮る。
- 3
醤油とミックスベジタブルを加えて１～２分煮たら溶き卵を加えてふたをして火を止めて10数えたら蓋を開ける。
- 4
皿に盛り出来上がり！
コツ・ポイント
時間差で味を入れる。
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