なすの味噌炒め

サンディサンディ
サンディサンディ @cook_40039996

なす、ピーマン、キャベツ、豚肉の4点用意してね。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのでー。

なすの味噌炒め

なす、ピーマン、キャベツ、豚肉の4点用意してね。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのでー。

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材料

3-4人分
  1. なす 3本
  2. キャベツ 2枚
  3. ピーマン 3個
  4. 豚肉 100-150g
  5. ★みそ 大さじ4
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は3-4cm角のざく切る。
    豚肉は3cm幅ぐらいに切る。

  2. 2

    ★を合わせておく。

  3. 3

    サラダオイルを熱して、豚肉、なす、キャベツ、ピーマンと順に炒め、②を加えて味をからめながら炒める。

コツ・ポイント

豆板醤や赤トウガラシを加えてもピリ辛で美味しいです。

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