作り方
- 1
野菜は3-4cm角のざく切る。
豚肉は3cm幅ぐらいに切る。 - 2
★を合わせておく。
- 3
サラダオイルを熱して、豚肉、なす、キャベツ、ピーマンと順に炒め、②を加えて味をからめながら炒める。
コツ・ポイント
豆板醤や赤トウガラシを加えてもピリ辛で美味しいです。
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なす、ピーマン、キャベツ、豚肉の4点用意してね。
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたのでー。
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