ワッフルポテトチップス*ギザギザポテト

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
小麦粉で手軽♪あっという間にフライドポテト!
簡単カリカリなラティスカットポテト♪
ザクザク食感ハマる美味しさ!
おうち居酒屋おつまみ、おやつに!
このレシピの生い立ち
カインズで念願のスライサーを見つけたので、カリカリになるように粉をまぶして作りました。
ワッフルポテトチップス*ギザギザポテト
小麦粉で手軽♪あっという間にフライドポテト!
簡単カリカリなラティスカットポテト♪
ザクザク食感ハマる美味しさ!
おうち居酒屋おつまみ、おやつに!
このレシピの生い立ち
カインズで念願のスライサーを見つけたので、カリカリになるように粉をまぶして作りました。
作り方
- 1
こちらのスライサーを使用。
よく洗ったジャガイモを、薄切りorワッフルの形になるように角度をかえてスライスする。 - 2
水にさらす。
厚めの場合は1~2分茹でる。
※省略OK - 3
水気をきる。
- 4
ポリ袋に入れて、ふりながらまぶす。
※粉が足りない場合は追加する。 - 5
粉をまぶしたら、すぐに熱した油でカリッとするまで揚げる。
- 6
ペーパーで油をきる。
- 7
好みの味をつける。
コツ・ポイント
スライサーの注意書きをよく読んで、お怪我なさらないようにお気をつけください。
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